菜谱大全

做法

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  1.苋菜杆子剥皮，掐段

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  2.洗净沥水备用

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  3.瘦肉切丝装碗

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  4.加入料酒，淀粉拌匀腌制十分钟

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  5.红萝卜切丝备用

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  6.青椒切丝备用

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  7.生姜和大蒜切碎备用

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  8.热锅给油

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  9.油温六成热下入瘦肉，炒断生

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  10.捞出来沥干油装碗备用

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  11.锅留底油加入生姜和大蒜炒香

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  12.加入红萝卜炒匀

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  13.加点点水炒断生

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  14.加入苋菜杆子炒断生

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  15.加入青椒丝炒匀

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  16.给盐

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  17.给胡椒粉炒匀

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  18.加入瘦肉炒匀

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  19.加入味精拌匀即可盛出

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  20.装盘

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  21.上桌即食

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